这些地算起来大概有八十多亩,虽然都是旱地,但是土质不错,哪怕比不上良田肥沃,可是跟一般的菜地作比较,还是非常有优势的,加上中间还有小溪穿过,灌溉也方便,拿来种菜比在东坡的山上折腾要好很多。
所以,在大家把这片旱地还给陈林的那刻开始,陈林就决定了,从今以后,这地方就全部拿来种蔬菜,至于婆子领上面,原本种植蔬菜的地方,大部分改为种番薯、玉米和花生,黄瓜这些作物,这样一来,也算是合理利用了婆子领上面的土地。
不过,考虑到接下来也许会继续扩张饭馆的生意,东坡山腰以下的一些地方,陈林还会选择性地种一些茄子,辣椒、空心菜之类作物,至于其他的蔬菜,陈林也会酌情安排。
两个星期,终于把该种的各类蔬菜播种完毕,其他人算是暂时空闲了,但是陈林却没有歇息的机会,因为三姑妈和莫秋菊他们告诉他,最近因为作坊扩张,供应的早餐也陆续增加,以至于水牛奶又出现短缺了,让陈林好好想想办法,到底是要继续买水牛?还是减少生产?
水牛的投入都是陈林自己掏腰包的,去年就花了一大笔钱,虽然水牛奶卖出去也攒到不少钱,但是,真正算起来,陈林还是亏本着的,不过,饶是这样,陈林也不希望因为自己还没有攒钱,就贸贸然缩减供应量。
所以,最后陈林的答案是,继续找牛老三买水牛,这次他要得比较多,主要是越州和其他各地的分店有人造反了,说端州这边都有水牛奶供应,虽然量不多,但是,总比他们连水牛奶的面也没见过的强。
因为这茬,各地的厨师、店员和经理、主管都闹得挺凶的,陈林有一段时间几乎天天接到全国各地分店负责人的电话,大家的意思都一样,请求陈林一视同仁,也给他们准备水牛奶。
为此,陈林在决定买水牛的时候,希望一次性能买够可以供应自己几十家饭馆的数量。
这些天,牛老三正在积极地给陈林找水牛,而陈林则趁着木工厂那边的木工活不多,把陈大伯等人拉到了婆子领去,给他继续盖一批牛棚。
以原来的牛棚为基准,往后继续盖了两排,加上之前的五十五间,现在总共有一百六十五间牛棚,都是小二层的结构,水泥打底,有食槽、水槽、排污系统链接。
弄好这个,也花了半个月的时间,然后晾晒了一个星期,牛老三那边也有动静了。
牛老三知道陈林这次要得多,所以,不仅他自己出去找,也让相熟的人帮忙去更远的地方找,最后找到一百零二头水牛。这个成绩,半个月的时间内完成,已经算不错了,依旧是之前的价格,六千一头,陈林付完钱后,直接交给哑巴叔和吴大华负责。
新买的一百零二头牛,加上之前的一百零八头牛,一共就是二百一十头水牛,数量不可谓不壮观,不过,好在水牛性温,看管起来也不难,加上之前有那么多的水牛带领着,新买的大水牛很快也熟悉了婆子领上面的生活。
不过,新买回来的水牛们,所产的水牛奶陈林是不允许拿去销售的,一个质量方面还不合格,毕竟没有经过空间水洗涤,另外则是陈林担心这些水牛带有什么病之类的。
为了避免不必要的麻烦,所以,水牛买回来后,头一个星期的水牛奶都统统倒掉,一个星期之后,可以选择性地食用再慢慢地拿去供应。
陈林也知道,水牛奶并不是易于保存的东西,现在他需要供应全国各地的分店,那么冷藏技术也要做到家,为此,不得不让罗显扬提前做好准备。
说到这,不得不提一下,这些年跟着陈林、章梓两个不着调的老板,罗显扬的办事能力也在迅速提升,最后在充盈的资金支持下,只用了三天的时间,对方就解决了这个难题。
大概又过了一周,水牛奶终于在全国各地的分店开始销售,不过因为量少,只能通过熬粥,做馒头、做奶黄包这样的形式铺开,至于直接销售水牛奶,陈林目前还没有这个能力,不过,饶是这样,那些分店的经理、主管和员工、厨师们都很满足了。
以前他们天天馋着端州那边的水牛奶粥,现在轮到他们也有,这些人就算要三四点钟就起床,他们也没有丝毫怨言,反而在轮班的时候,一个个都巴不得定准了早班干,就为了喝到一碗热腾腾的水牛奶粥。
至于早餐的销售状况,不出陈林所料,各地的分店自从推出水牛奶粥和水牛奶馒头、奶黄包之后,每次到了早餐的时间,里头几乎都爆满了,有些夸张一点,客人们为了买到水牛奶粥或者水牛奶馒头、奶黄包,甚至不惜提前一两个小时站在门口排队。
因为这茬,最近竟然爆发了一股早餐热朝,只要有饭馆分店所在的城市,无论是在公交车里面,还是菜市场亦或是办公室等等,城市的每一个角落里,谈论最多的就是饭馆里面推出的新早餐样式。
买到的人惊喜,买不到的人明天继续,只要一想到那些香喷喷的水牛奶粥,还有香喷喷的奶黄包、奶馒头,食客们连睡懒觉的习惯都改了,似乎一瞬间,曾经出现频率最多的夜猫子,如今竟然有销声匿迹的倾向,反倒是原本该平静异常的早晨,莫名地变得热闹起来。
黑州市是华夏境内纬度最高的城市,冬天气温最冷甚至可以达到零下三五十度,因为这个缘故,生活在这里的人们都有一个习惯,猫冬。
天气太冷,没办法出门,这大冬天的,自然就在家里度过,从小到大,卡卡颂早已经是见惯不怪,也习惯了这样的生活,哪怕现在他已经搬离黑州市,来到较南的天州市生活,也保留着当初的习惯。
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