最后她在心里安慰自己,不是她想吃,她吃这个蛋糕是为了更好地了解对手。
这么一想,她感觉好了一点,便迫不及待地拿起叉子,切了一小块放进嘴里。
浓郁的香味直冲她的脑门,让她差点没忍住发出满足的申吟。
这味道真的太香了!
她感觉自己的灵魂都要从身体里钻出来,随着这些香味在空气中飘荡。
“店长,味道怎么样啊?”旁边的店员忍不住问。
“嗯……口感很差,”何蕊违心地说道,“就是香味特殊了点。”
说着她又切了一大块放进嘴里。
“是不是啊?”店员们看她的样子,很不相信地问,“能不能给我们也尝尝?”
何蕊眉头一皱。
作为一个恩焙思的员工,怎么能看着别人家的蛋糕眼馋?
这说出去不丢人吗?
至于她自己,她这是在刺探敌情,是公事,所以不算。
又是她又切了一块放进嘴里:“有什么好尝的,不就是那样了?”
几个店员集体无语了,没什么好尝的,你还要像几天没吃饭似的吃个不停?
店长很了不起吗?
悄悄给了何蕊几个白眼,几个店员心里不满地散了,大不了今天忍一忍,明天咱自己去买!
何蕊几乎是狼吞虎咽地把盘子里的蛋糕吃完,然后从胃部传来一种前所未有的满足感。
以她的经验来判断,这个蛋糕不管是用料,还是烘焙手法都很普通,没有丝毫特色。
但这种神奇的香味,赋予了它神奇魔力,让它成为了一块她前所未见的顶级糕点。
所以一切的秘密,都在这种香味中。
作为一个店长,她觉得这事应该向老板汇报一下。
于是她走出店门,拨通了肖老板的电话,把今天发生的事情,和她亲自品尝过后的感受,都详细地汇报了一番。
“知道了,继续看几天吧。”
肖老板只说了一句就挂了电话。
对于一个拥有几十家蛋糕店的老板来说,有竞争太正常了,他几乎天天都在和别人竞争。
但不管怎么争,有些东西是客观不变的。
现在这个社会,很多东西的透明度已经很高了。
就拿做蛋糕来说,全球的原料、食材已经被发现得差不多了,价格也相对稳定和透明,有心人很容易就能查到,也能买到。
至于配方、手法,请一些高级的烘焙师,就算做不到顶级,也能站在比较高的位置。
原料、人力、固定资产成本和税收,再加上部分盈利,这就是蛋糕成品最终的价格,谁来做都不会便宜到哪里去。
所以这种相对成熟的行业,竞争的就是销售策略、服务、品牌效应这些软件,再加上雄厚的资本击败对手,才能占据更多的市场。
隔壁小蛋糕店突然爆售这种事,他一点都不担心。
他认为会出现这种情况只有两种可能。
一是这个小店违规使用了添加剂,制造出了这种劲爆的口味。但这种方法不过是饮鸩止渴而已,一旦被查马上就会翻船。
第二种是发现了某种人们从来没见过的新原料,或者有一个非常厉害的神秘配方。
但这对于只有一个人的小蛋糕店来说,可能吗?
如果这都能被她捣弄出来,那那些整天研究新配方的人们,就可以下岗了。
所以肖老板断定,隔壁的小蛋糕店铤而走险的可能性很大,只需要静静地等几天,一切自然会见分晓。
何蕊也是松了一口气。
反正这事她已经第一时间汇报过了,老板重不重视,以后会怎么处理,跟她没有天大关系。
只是那个蛋糕真的太好吃了,明天一定让朋友早点来排队,再帮她多买几块。
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